酒逢知己

不忘得何時開始, 變成了一個酒鬼, 除了百蘭地外, 啤酒,清酒,紅酒,威士忌,總之什麼酒也愛喝.
雖然說啤酒夠凍便可口, 但我平常雪櫃裏總會有不同牌子的啤酒, 現時便有Sapporo, Kirin等7款, 因為我覺得不同款式的啤酒, 其實都有不同之處, 可配不同食物, 例如Kirin或Sapporo配壽司(可能都是日本仔野掛), 青島則配墨魚紅腸等打冷食品(夠麻甩).


麒麟啤秋之限定是我近期最愛, 但不是喝, 而是擺, 因為罐子太美. 上年度(後面那罐)的淺色一點, 今年的則勝在鮮艷, 但都保留楓葉的秋意. 酒精度6%, 麥味濃郁.













麒麟啤還有其他系列, 這3兄弟中最常見的是金色罐裝, 其實是生啤, 酒精度5.5%, 味道較大路.
白色罐的也是生啤, 酒精度5%, 味道稍淡.
米色罐的名為Classic, 酒精度4.5%, 但其實味道最濃, 齋喝可能會覺得苦.






日本啤酒的另一個品牌Sapporo, 其實味道很不錯, 外型也吸引, 單是那黑圓圈同金星已很搶眼. 這一款是draft啤, 酒精度5%. 不過, 說到靚仔, 非Sapporo的北海道限定, 也是以白色罐為基調, 但配了一些綠色花紋, 簡約而美觀.崇光有次做4.5元一罐, 於是勁掃貨.











平常我愛用玻璃杯喝啤酒(一般用高身玻璃杯, 吃壽司則需用矮身), 但這一款Sapporo Premium Beer個罐咁型, 就再無理由用玻璃杯. 酒精度5%, 650ml, 少淡.













這一款名叫風花雪月. 中國雲南產, 據說是用蒼山甘泉釀製, 酒精度僅4%, 味近似百威, 若用清酒術語來說, 則屬淡麗清新. 買入時做promotion, 8罐也只是26元, 太抵.